UN MUNDO DE MASAS

Sinopsis: "Este es un libro de cocina fruto de la pasión y eltalento de María Cosbel, con un amor sin freno por la cocina, principalmentepor la cultura culinaria relacionada con las masas dulces o saladas, ya que laprincipal virtud de la autora es su capacidad para explicar el paso a paso decada receta, la elección de unos ingredientes fáciles de conseguir para todo elmundo, y un resultado que, además de bello y seductor, también es saludable.Tienen ustedes en sus manos un recetario para los que lesgusta cocinar de forma moderna, fácil y atractiva. Las recetas que nos seduceny nos animan a realizarlas son como la partitura de una sinfonía, con un títuloque nos atrapa y que, gracias a nuestra interpretación, se convertirá en unaversión personal y original. Este es un recetario que pone en marcha nuestrailusión: con la receta bien estudiada y comprendida, todos los ingredientes listosy preparados, nos pondremos manos a la obra, y ¡con las manos en la masa!"De prólogo de Carme Ruscalleda